Le messti, plus qu'une tradition, une institution à Mulhausen
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2020 et 2021 Le vilain petit virus Covid-19 nous a empêché de faire notre messti |
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La question se fait un peu plus pressante chaque année a mesure que les canicules s’accumulent.
Dans le cas de l’année 2022, l’hiver a été exceptionnellement sec, et les pluies significatives du printemps se sont fait attendre.
Pour certains observateurs, ces circonstances relèvent de l’exceptionnel, mais les projections climatiques sont sans appel : ce scénario est amené à se répéter, souvent.
Pour s’y préparer, certains agriculteurs misent sur la construction de réserves d’eau à remplir en hiver, mais elles sont controversées.
D’autres se tournent vers de nouvelles manières de travailler pour stocker l’eau, non pas dans des réserves artificielles, mais dans la terre directement.
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